Кисло-сладкая свинина
Нежная свинина с пикантной кисло-сладкой корочкой и душистыми нотками восточных специй.
🛒 Ингредиенты
- Свинина 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Имбирь свежий 20 г
- Соевый соус 50 мл
- Уксус рисовый 2 ст.л.
- Кетчуп 3 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Кукурузный крахмал 2 ст.л.
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
👨🍳 Приготовление
Нарезать 500 г свинины небольшими кусочками, замариновать в смеси из 2 столовых ложек соевого соуса, 1 столовой ложки уксуса, 1 столовой ложки мёда и 1 чайной ложки крахмала на 30 минут.
⏱ 30 минРазогреть растительное масло в сковороде на среднем огне, обжарить маринованную свинину до золотистой корочки.
⏱ 10 минДобавить 1 нарезанный лук и 2 измельчённых зубчика чеснока, обжаривать ещё 2-3 минуты.
⏱ 5 минВлить оставшийся маринад, добавить 1 столовую ложку томатной пасты и 100 мл воды, тушить 5 минут.
⏱ 5 минПриправить блюдо солью и перцем по вкусу, добавить немного сахара для баланса вкуса.
⏱ 2 минПодавать кисло-сладкую свинину с рисом или лапшой, украсив зеленью.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)