← Назад к ленте
Китфо сырое мясо
Нежные кусочки пряного мяса с пикантной остринкой и душистыми ароматами, тающие во рту.
эфиопская
medium
18′
Время
1
Порций
3
Просмотров
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- Говядина 200 г
- Масло сливочное 50 г
- Кинза свежая 1 пучок
- Лимон 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать мясо на тонкие ломтики.
⏱ 5 мин
2
Смешать мясо с приправами (чили, чеснок, соль) и оставить мариноваться на 10 минут.
⏱ 10 мин
3
Разогреть сковороду на среднем огне и быстро обжарить мясо с каждой стороны по 1 минуте.
⏱ 2 мин
4
Подавать мясо с хлебом инджера и овощами.
⏱ 1 мин
💬 Комментарии (0)