Блины с икрой
Нежные тонкие блинчики с изысканным солоноватым вкусом и ароматом моря от икры.
🛒 Ингредиенты
- молоко 500 мл
- яйца 2 шт.
- мука 200 г
- сахар 2 ст.л.
- соль 1/2 ч.л.
- растительное масло 3 ст.л.
- икра красная по вкусу
👨🍳 Приготовление
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью до получения однородной массы.
⏱ 2 минПостепенно влейте молоко, продолжая взбивать смесь до однородного состояния.
⏱ 3 минПросейте муку через сито и постепенно добавляйте её в смесь, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.
⏱ 5 минДобавьте растительное масло и тщательно перемешайте до полного объединения всех ингредиентов. Тесто должно быть жидким и однородным.
⏱ 2 минРазогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте её маслом. Налейте тесто на сковороду, равномерно распределяя его по поверхности.
⏱ 3 минЖарьте блины с обеих сторон до золотистого цвета. Время жарки зависит от интенсивности огня, обычно это занимает около 1-2 минут с каждой стороны.
⏱ 4 минГотовые блины выкладывайте на тарелку стопкой, чтобы они оставались тёплыми.
⏱ 1 минНа каждый блин выложите небольшое количество красной икры по вкусу и подавайте к столу.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)