← Назад к ленте
Чаша Будды
Нежное мясо и хрустящие овощи в пряном соусе с тонким ароматом восточных специй.
китайская
горячее
easy
30′
Время
2
Порций
7
Просмотров
👤
Автор рецепта
#китайская кухня
#вок
#азиатское
#острое
🛒 Ингредиенты
- Рис отварной 300 г
- Тофу 150 г
- Брокколи 100 г
- Морковь 1 шт
- Грибы шиитаке 4 шт
- Соевый соус 2 ст.л
- Кунжутное масло 1 ст.л
- Кунжут для посыпки
👨🍳 Приготовление
1
Нарежьте морковь соломкой, а грибы шиитаке — тонкими ломтиками. Брокколи разберите на соцветия.
⏱ 5 мин
2
Разогрейте сковороду с кунжутным маслом на среднем огне. Обжарьте морковь и грибы до золотистого цвета (около 3 минут).
⏱ 3 мин
3
Добавьте брокколи в сковороду и обжаривайте все ингредиенты вместе ещё 2 минуты, чтобы брокколи стала слегка мягкой, но сохранила цвет.
⏱ 2 мин
4
Тофу нарежьте кубиками и добавьте в сковороду. Перемешайте и прогрейте тофу вместе с овощами.
⏱ 2 мин
5
Влейте соевый соус, тщательно перемешайте все ингредиенты и тушите на слабом огне ещё 1 минуту.
⏱ 1 мин
6
Выложите отварной рис на тарелку, сверху распределите тушёные овощи с тофу. Посыпьте блюдо кунжутом.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)