← Назад к ленте
231 ккал
Яблочный штрудель
Классический австрийский десерт с хрустящей корочкой и сочной яблочной начинкой
австрийская
выпечка
medium
60′
Время
6
Порций
36
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
231
ккал
Энергетический баланс
Белки
0.7 г
Жиры
7.3 г
Углеводы
40.2 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
#австрийская
#традиционное
Ингредиенты
- Слоёное тесто 500 г
- Яблоки 600 г
- Сахар 100 г
- Коричневый сахар 50 г
- Изюм 50 г
- Лимонный сок 2 ст. л.
- Сливочное масло 50 г
- Молотая корица 1 ч. л.
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Разогреть духовку до 180 °C. Яблоки очистить, нарезать кубиками и полить лимонным соком.
5 мин
2
В миске смешать яблоки, сахар, коричневый сахар, изюм и корицу.
3 мин
3
Раскатать слоёное тесто в прямоугольник, выложить на тесто яблочную начинку, оставив края свободными.
5 мин
4
Завернуть тесто в рулет, защипнуть края. Выложить рулет на противень, застеленный пергаментом.
5 мин
5
Сверху рулет смазать растопленным сливочным маслом и поставить в духовку.
1 мин
6
Выпекать штрудель 40 минут до золотистой корочки.
40 мин
7
Готовый штрудель остудить, нарезать порционно и подавать с ванильным мороженым или взбитыми сливками.
5 мин
Комментарии 0