Фарова
Нежная текстура с пряными нотками и ароматом копченостей, насыщенный вкус с легкими цитрусовыми акцентами.
🛒 Ингредиенты
- Маниоковая мука 200 г
- Бекон 100 г
- Лук 1 шт
- Чеснок 2 зуб
- Сливочное масло 30 г
- Петрушка пучок
👨🍳 Приготовление
Нарезать бекон на небольшие кусочки и обжарить на сковороде до хрустящей корочки. Вынуть бекон из сковороды и отложить в сторону.
⏱ 5 минОчистить и мелко нарезать лук и чеснок. В той же сковороде, где обжаривался бекон, растопить сливочное масло и обжарить лук с чесноком до золотистого цвета.
⏱ 4 минДобавить маниоковую муку в сковороду с луком и чесноком, тщательно перемешать, чтобы мука равномерно распределилась и слегка обжарилась.
⏱ 3 минПостепенно добавлять горячую воду (примерно 200-300 мл) в сковороду, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Продолжать готовить, пока масса не загустеет до состояния густой каши.
⏱ 7 минВернуть обжаренный бекон в сковороду и перемешать с маниоковой массой, распределяя бекон равномерно.
⏱ 2 минМелко нарезать петрушку и посыпать ею готовое блюдо перед подачей на стол.
⏱ 1 мин
💬 Комментарии (0)