Тайское карри со свининой и арахисом
Рецепт блюда «Тайское карри со свининой и арахисом» — тайская кухня.
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
Ингредиенты
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Зеленый лук Кучка
- Кориандр Кучка
- Свиная вырезка 400 г
- Тайская красная паста Карри 4 столовые ложки
- арахисовое масло 4 столовые ложки
- Коричневый сахар 1 столовая ложка
- Соевый соус 1 столовая ложка
- Кокосовое молоко 400 мл
- Сладкая кукуруза 175 г
- Лайм Сок из 1
- Жасминовый рис Пропаренный
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
Разогрейте масло в большой кастрюле или жаропрочной форме для запекания. Добавьте зеленый лук и стебли кинзы и готовьте 1 минуту. Добавьте ломтики свинины и готовьте 5 минут, пока они не начнут подрумяниваться.
Разогрейте масло в большой кастрюле или жаропрочной форме для запекания. Добавьте зеленый лук и стебли кинзы и готовьте 1 минуту. Добавьте ломтики свинины и готовьте 5 минут, пока они не начнут подрумяниваться.
Добавьте пасту карри и арахисовое масло. Через 30 секунд добавьте сахар, соевое и кокосовое молоко, а также ½ стакана воды. Хорошо перемешайте, накройте крышкой и тушите 15 минут, периодически помешивая.
Добавьте пасту карри и арахисовое масло. Через 30 секунд добавьте сахар, соевое и кокосовое молоко, а также ½ стакана воды. Хорошо перемешайте, накройте крышкой и тушите 15 минут, периодически помешивая.
Снимите крышку, добавьте кукурузу и увеличьте огонь. Готовьте еще 3 минуты, пока кукуруза не сварится, а соус немного не загустеет. Добавьте сок лайма и проверьте наличие приправ. Теперь можно замораживать на срок до 2 месяцев. Чтобы приготовить карри из замороженного продукта: тщательно разморозьте, затем разогрейте на сковороде на плите, пока карри полностью не прогреется. Подавайте, посыпав рисом и листьями кориандра.
Снимите крышку, добавьте кукурузу и увеличьте огонь. Готовьте еще 3 минуты, пока кукуруза не сварится, а соус немного не загустеет. Добавьте сок лайма и проверьте наличие приправ. Теперь можно замораживать на срок до 2 месяцев. Чтобы приготовить карри из замороженного продукта: тщательно разморозьте, затем разогрейте на сковороде на плите, пока карри полностью не прогреется. Подавайте, посыпав рисом и листьями кориандра.
Комментарии 0