← Назад к ленте
🍽️
Клёцки с сыром и сливками
Нежные клёцки в сливочном соусе с сыром — отличное горячее блюдо шведской кухни.
шведская
горячее
medium
30′
Время
4
Порций
1
Просмотров
Автор рецепта
#шведская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- Мука пшеничная 200 г
- Яйца 2 шт.
- Молоко 100 мл
- Сыр твёрдый 150 г
- Сливки 200 мл
- Соль по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
В глубокой миске смешать муку, яйца и соль. Постепенно влить молоко, замешивая тесто.
⏱ 5 мин
2
Разделить тесто на небольшие порции и скатать их в шарики.
⏱ 5 мин
3
В кипящей подсоленной воде варить клёцки до всплытия, затем ещё 5 минут.
⏱ 10 мин
4
Тем временем растопить сыр на водяной бане, добавить сливки и перемешать до однородности.
⏱ 5 мин
5
Готовые клёцки полить сырно-сливочным соусом и подавать горячими.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)