← Назад к ленте
Норин
Холодное блюдо из лапши и конины
узбекская
закуска
medium
60′
Время
4
Порций
0
Просмотров
#узбекская кухня
#плов
#восточное
#сытное
🛒 Ингредиенты
- Мука 300 г
- Конина отварная 300 г
- Казы (конская колбаса) 150 г
- Лук 1 шт
- Зира ½ ч.л
- Петрушка пучок
👨🍳 Приготовление
1
Отварить конину или говядину с луком и специями 2 часа до мягкости.
2
Отварить тонкую лапшу. Остудить.
3
Мясо нарезать тончайшей соломкой. Лапшу выложить на блюдо.
4
Сверху выложить нарезанное мясо. Полить небольшим количеством бульона. Подавать с катыком.
💬 Комментарии (0)