← Назад к ленте
🍽️
Капустные котлеты с гречкой
Аппетитные котлеты из капусты и гречки с золотистой корочкой, украшенные свежей зеленью.
украинская
горячее
medium
60′
Время
4
Порций
1
Просмотров
👤
Автор рецепта
#украинская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- Белокочанная капуста 400 г
- Гречневая крупа 100 г
- Репчатый лук 1 шт.
- Куриное яйцо 2 шт.
- Пшеничная мука 3 ст. л.
- Подсолнечное масло 4 ст. л.
- Свежий укроп 20 г
- Соль по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Нашинкуйте капусту и нарежьте лук мелкими кубиками. Обжарьте овощи на подсолнечном масле до мягкости.
⏱ 15 мин
2
Отварите гречку в подсоленной воде до готовности. Смешайте гречку с обжаренными овощами.
⏱ 20 мин
3
Добавьте к массе яйца, муку, соль и мелко нарезанный укроп. Тщательно перемешайте.
⏱ 5 мин
4
Сформируйте котлеты и обжаривайте их на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
⏱ 10 мин
5
Готовые котлеты украсьте свежей зеленью и подавайте горячими.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)