← Назад к ленте
329 ккал
Суп кашкула
Густой ароматный суп с перловой крупой и морепродуктами, согревающий и сытный
португальская
суп
medium
40′
Время
4
Порций
12
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
329
ккал
Энергетический баланс
Белки
6.7 г
Жиры
11.9 г
Углеводы
46.9 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
#португальская
#традиционное
Ингредиенты
- Перловая крупа 100 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 2 шт
- Пастернак 50 г
- Картофель 4 шт
- Морепродукты (мидии, кальмары, креветки) 300 г
- Лавровый лист 2 шт
- Черный перец горошком 5 шт
- Соль по вкусу
- Оливковое масло 2 ст.л.
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Обжарить нарезанный лук, морковь и пастернак в оливковом масле до золотистого цвета.
5 мин
2
Добавить перловую крупу и обжаривать все вместе еще 2 минуты.
2 мин
3
Нарезать картофель кубиками и добавить в суп, залить все водой (примерно 1,5 л), добавить лавровый лист и черный перец горошком.
3 мин
4
Довести суп до кипения, затем уменьшить огонь и варить на медленном огне 20 минут.
20 мин
5
Добавить морепродукты и варить еще 5 минут, посолить по вкусу.
5 мин
Комментарии 0