← Назад к ленте
2 ккал
Баже
Нежная кремообразная консистенция с пикантной остринкой и душистыми нотками грузинских специй.
грузинская
закуска
easy
15′
Время
4
Порций
1
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
2
ккал
Энергетический баланс
Белки
0.2 г
Жиры
0.0 г
Углеводы
0.3 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
#грузинская кухня
#кавказское
#застолье
#пряное
Ингредиенты
- Грецкие орехи 300 г
- Чеснок 4 зуб
- Кинза пучок
- Уцхо-сунели 1 ч.л
- Вода 150 мл
- Винный уксус 1 ст.л
- Соль по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Очистите грецкие орехи от скорлупы и перегородок, тщательно измельчите их в ступке до состояния мелкой крошки.
5 мин
2
Очистите чеснок от шелухи и мелко нарежьте или пропустите через пресс.
3 мин
3
Кинзу тщательно промойте, обсушите и мелко нарежьте.
4 мин
4
В глубокой миске смешайте измельчённые грецкие орехи, чеснок и кинзу. Добавьте уцхо-сунели и соль по вкусу, тщательно перемешайте.
5 мин
5
Постепенно добавляйте воду, постоянно помешивая, до получения однородной пасты.
7 мин
6
Добавьте винный уксус, тщательно перемешайте до полного объединения ингредиентов. Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте ещё соли.
3 мин
Комментарии 0