Шакшука
Рецепт блюда «Шакшука» — египетская кухня.
Ингредиенты
- оливковое масло 1 столовая ложка
- Красный лук 2 нарезанных
- Красный перец чили 1 мелко нарезанный
- Чеснок 1 гвоздика
- Кориандр Рубленый
- Помидоры черри 800 г
- Сахарная пудра 1 столовая ложка
- Яйца 4
- Фета Мерцающий
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
Разогрейте масло в сковороде с крышкой, затем обжарьте лук, чили, чеснок и стебли кинзы в течение 5 минут до мягкости. Добавьте помидоры и сахар, затем тушите 8-10 минут до загустения. Можно замораживать в течение 1 месяца.
Разогрейте масло в сковороде с крышкой, затем обжарьте лук, чили, чеснок и стебли кинзы в течение 5 минут до мягкости. Добавьте помидоры и сахар, затем тушите 8-10 минут до загустения. Можно замораживать в течение 1 месяца.
Тыльной стороной большой ложки сделайте 4 углубления в соусе, затем разбейте в каждое по яйцу. Накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне в течение 6-8 минут, пока яйца не подрумянятся по вашему вкусу. Посыпьте листьями кинзы и подавайте с хрустящим хлебом.
Тыльной стороной большой ложки сделайте 4 углубления в соусе, затем разбейте в каждое по яйцу. Накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне в течение 6-8 минут, пока яйца не подрумянятся по вашему вкусу. Посыпьте листьями кинзы и подавайте с хрустящим хлебом.
Комментарии 0