← Назад к ленте
🍽️
Гуляш по-чешски
Густой и ароматный гуляш с нотками паприки и специй.
чешская
горячее
medium
90′
Время
4
Порций
1
Просмотров
Автор рецепта
#чешская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- Говядина 500 г
- Репчатый лук 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Томаты 2 шт.
- Паприка сладкая молотая 1 ч. л.
- Чеснок 3 зубчика
- Чёрный перец горошком 5 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Соль по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать говядину на небольшие кусочки и обжарить на среднем огне до золотистой корочки.
⏱ 15 мин
2
Добавить мелко нарезанный лук, морковь и болгарский перец, обжаривать ещё 5 минут.
⏱ 5 мин
3
Добавить паприку, чёрный перец горошком и лавровый лист, перемешать и тушить 2 минуты.
⏱ 2 мин
4
Влить 200 мл воды, довести до кипения и тушить на медленном огне под крышкой 40 минут.
⏱ 40 мин
5
Добавить нарезанные томаты и чеснок, тушить ещё 10 минут.
⏱ 10 мин
6
Посолить по вкусу и дать настояться под крышкой 5 минут.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)