← Назад к ленте
371 ккал
Пеламуши
Нежный десерт с тягучей текстурой и сладким вкусом, с нотками ванили и кислинкой.
грузинская
десерт
medium
60′
Время
6
Порций
9
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
371
ккал
Энергетический баланс
Белки
6.9 г
Жиры
20.6 г
Углеводы
42.1 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
#грузинская кухня
#кавказское
#застолье
#пряное
Ингредиенты
- Виноградный сок 1 л
- Мука кукурузная 100 г
- Грецкие орехи 50 г
- Сахар по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Вскипятите 1 литр виноградного сока в кастрюле на среднем огне.
5 мин
2
Добавьте сахар по вкусу в кипящий сок и размешайте до полного растворения.
3 мин
3
Постепенно всыпайте кукурузную муку, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Уменьшите огонь до минимального.
5 мин
4
Готовьте смесь на слабом огне, непрерывно помешивая, до загустения (примерно 5–7 минут).
7 мин
5
Пока смесь загустевает, измельчите грецкие орехи в ступке или с помощью ножа до состояния крупной крошки.
3 мин
6
Когда смесь достигнет желаемой консистенции, снимите кастрюлю с огня и добавьте измельчённые грецкие орехи. Тщательно перемешайте.
2 мин
Комментарии 0