Кекс мадера
Рецепт десерта «Кекс мадера» — британская кухня.
🛒 Ингредиенты
- Сливочное масло 175 г
- Сахарная пудра 175 г
- Яйца 3
- Мука для самоподготовки 250 г
- Молоко 3 столовые ложки
- Лимон Цедра от 1
- Смешанная кожура Для глазури
- Сливочное масло 175 г
- Сахарная пудра 175 г
- Яйца 3
- Мука для самоподготовки 250 г
- Молоко 3 столовые ложки
- Лимон Цедра от 1
- Смешанная кожура Для глазури
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
👨🍳 Приготовление
Разогрейте духовку до 180°C. 4. Смажьте маслом круглую форму для выпечки размером 18 см, выстелите ее жиронепроницаемой бумагой и смажьте бумагу жиром. Взбейте сливочное масло и сахар в миске до получения однородной массы. Взбейте яйца по одному, тщательно взбивая смесь между приемами и добавляя столовую ложку муки с последним яйцом, чтобы смесь не свернулась. Просейте муку и аккуратно всыпьте в нее столько молока, чтобы смесь медленно стекала с ложки. Добавьте лимонную цедру.
Разогрейте духовку до 180°C. 4. Смажьте маслом круглую форму для выпечки размером 18 см, выстелите ее жиронепроницаемой бумагой и смажьте бумагу жиром. Взбейте сливочное масло и сахар в миске до получения однородной массы. Взбейте яйца по одному, тщательно взбивая смесь между приемами и добавляя столовую ложку муки с последним яйцом, чтобы смесь не свернулась. Просейте муку и аккуратно всыпьте в нее столько молока, чтобы смесь медленно стекала с ложки. Добавьте лимонную цедру.
Выложите смесь ложкой в подготовленную форму и слегка разровняйте верх. Запекайте на средней полке духовки в течение 30-40 минут или до золотисто-коричневой корочки, а шпажка, воткнутая в середину, будет выходить чистой. Достаньте пирог из духовки и оставьте остывать в форме на 10 минут, затем выложите на решетку и оставьте до полного остывания. Перед подачей украсьте пирог цукатами.
Выложите смесь ложкой в подготовленную форму и слегка разровняйте верх. Запекайте на средней полке духовки в течение 30-40 минут или до золотисто-коричневой корочки, а шпажка, воткнутая в середину, будет выходить чистой. Достаньте пирог из духовки и оставьте остывать в форме на 10 минут, затем выложите на решетку и оставьте до полного остывания. Перед подачей украсьте пирог цукатами.
💬 Комментарии (0)