Юшка грибная
Нежная, бархатистая консистенция с глубоким лесным ароматом и насыщенным вкусом лесных грибов.
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
Ингредиенты
- Белые грибы сушёные 50 г
- Картофель 3 шт
- Морковь 1 шт
- Лук 1 шт
- Пшено 50 г
- Петрушка пучок
- Сметана для подачи
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
Белые грибы сушёные замочить в тёплой воде на 30 минут для размягчения.
30 минКартофель, морковь и лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
10 минВ кастрюле на среднем огне разогреть немного воды, добавить нарезанный лук и обжаривать до золотистого цвета.
5 минДобавить морковь и картофель в кастрюлю, обжаривать всё вместе ещё 5 минут.
5 минОтжатые белые грибы нарезать мелкими кусочками и добавить в кастрюлю. Залить всё кипятком так, чтобы вода покрыла овощи и грибы. Варить на среднем огне 15 минут.
15 минДобавить промытое пшено в суп, варить ещё 15 минут до готовности пшена.
15 минПетрушку мелко нарезать и добавить в суп за 2 минуты до готовности. Перемешать.
2 минПри подаче в каждую тарелку добавить сметану по вкусу.
2 мин
Комментарии 0