Остри
Сочное мясо в пряном соусе с пикантной остринкой, ароматами хмели-сунели и грузинских трав.
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
Ингредиенты
- Телятина 500 г
- Грибы 300 г
- Лук 2 шт
- Томаты 200 г
- Чеснок 4 зуб
- Острый перец 1 шт
- Хмели-сунели 1 ч.л
- Кинза пучок
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
Нарезать телятину небольшими кусочками (примерно 2x2 см).
5 минОчистить и нарезать лук полукольцами, чеснок — мелко. Острый перец нарезать тонкими колечками.
3 минРазогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарить лук до золотистого цвета (около 3-4 минут).
4 минДобавить телятину к луку, обжаривать, помешивая, до румяной корочки (около 5 минут).
5 минНарезать грибы ломтиками и добавить их в сковороду. Перемешивать и обжаривать всё вместе ещё 5 минут.
5 минТоматы нарезать кубиками и добавить в сковороду. Тушить всё вместе на медленном огне 10 минут.
10 минДобавить хмели-сунели, чеснок и острый перец. Перемешать и тушить ещё 2 минуты.
2 минМелко нарезать кинзу и добавить её в блюдо. Перемешать и снять с огня.
1 мин
Комментарии 0