← Назад к ленте
115 ккал
Сарма по-сербски
Вкусные голубцы из виноградных листьев с рисом и мясом, запечённые в томатном соусе.
сербская
горячее
medium
90′
Время
4
Порций
2
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
115
ккал
Энергетический баланс
Белки
2.5 г
Жиры
0.2 г
Углеводы
25.9 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
#сербская
#традиционное
Ингредиенты
- говяжий фарш 500 г
- рис 100 г
- лук репчатый 2 шт.
- морковь 1 шт.
- томатная паста 2 ст. л.
- виноградные листья 30 шт.
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Рис промыть и отварить до полуготовности, затем остудить.
15 мин
2
Лук и морковь очистить, мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
10 мин
3
Смешать фарш, рис, обжаренные лук и морковь, добавить соль и перец по вкусу.
5 мин
4
Виноградные листья выложить на рабочую поверхность, на каждый лист положить немного фарша и завернуть конвертиком.
20 мин
5
Выложить свёрнутые сармы в кастрюлю, добавить томатную пасту, разведённую в небольшом количестве воды, и тушить на медленном огне 30 минут.
30 мин
Комментарии 0