← Назад к ленте
315 ккал
Рости (Rosti)
Золотистый и хрустящий швейцарский картофельный завтрак с ароматным луком.
швейцарская
горячее
easy
30′
Время
4
Порций
3
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
315
ккал
Энергетический баланс
Белки
4.1 г
Жиры
18.0 г
Углеводы
33.5 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
#швейцарская
#традиционное
Ингредиенты
- Картофель 800 г
- Репчатый лук 1 шт.
- Сливочное масло 50 г
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Очистите и натрите картофель на крупной тёрке.
5 мин
2
Очистите лук и мелко нарежьте.
2 мин
3
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло и сливочное масло.
1 мин
4
Обжарьте лук до золотистого цвета, около 3 минут.
3 мин
5
Добавьте натёртый картофель к луку, равномерно распределяя его по сковороде.
1 мин
6
Готовьте рости на среднем огне без крышки около 10 минут, не перемешивая, пока нижняя часть не станет золотистой.
10 мин
7
Переверните рости и готовьте ещё 5 минут до золотистой корочки на другой стороне. Посолите и поперчите по вкусу.
5 мин
Комментарии 0