Быстрые кальмары с солью и перцем
Обжаренные кальмары в китайских пяти специях с кунжутным маслом и чили-соусом
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
Ингредиенты
- Кальмары очищенные 400 г
- Масло растительное 3 ст.л
- Китайские пять специй 1/2 ч.л
- Кунжутное масло несколько капель
- Кинза веточки
- Сладкий чили-соус для подачи
- Морская соль и перец по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
Разрезать тушки кальмаров вдоль и раскрыть, промыть и обсушить. Крупные нарезать на 4 части.
Разрезать тушки кальмаров вдоль и раскрыть, промыть и обсушить. Крупные нарезать на 4 части.
Острым ножом надрезать верх сеточкой. Смазать маслом.
Острым ножом надрезать верх сеточкой. Смазать маслом.
Смешать 2 ч.л. морской соли, пять специй и 1 ч.л. свежемолотого перца, посыпать кальмаров.
Смешать 2 ч.л. морской соли, пять специй и 1 ч.л. свежемолотого перца, посыпать кальмаров.
Жарить на очень горячей сковороде-гриль около минуты с каждой стороны, пока края не закрутятся. Сбрызнуть кунжутным маслом, подавать с кинзой и чили-соусом.
Жарить на очень горячей сковороде-гриль около минуты с каждой стороны, пока края не закрутятся. Сбрызнуть кунжутным маслом, подавать с кинзой и чили-соусом.
Комментарии 0