← Назад к ленте
Дораяки
Пышные оладьи с пастой из сладких бобов
японская
десерт
easy
25′
Время
6
Порций
0
Просмотров
#японская кухня
#у мами
#азиатское
#лёгкое
🛒 Ингредиенты
- Мука 150 г
- Яйца 2 шт
- Сахар 80 г
- Мёд 1 ст.л
- Разрыхлитель 1 ч.л
- Паста анко 200 г
- Вода 50 мл
👨🍳 Приготовление
1
Яйца взбить с сахаром и мёдом до пышности.
2
Добавить муку с разрыхлителем. Аккуратно перемешать до однородности. Дать тесту постоять 10 мин.
3
Разогреть сковороду на слабом огне, слегка смазать маслом.
4
Налить тесто половником, формируя оладьи диаметром ~8 см. Жарить до пузырьков на поверхности.
5
Перевернуть. Жарить ещё 1 мин. Остудить.
6
Между двумя оладьями проложить слой пасты анко (~2 ст.л). Скрепить края.
💬 Комментарии (0)