← Назад к ленте
🍽️
Хафт Мастава
Вкусный и ароматный суп с бараниной и лапшой, традиционный для таджикской кухни
таджикская
суп
medium
90′
Время
6
Порций
5
Просмотров
Автор рецепта
#таджикская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- баранина 500 г
- лук репчатый 2 шт.
- морковь 1 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- томатная паста 2 ст. л.
- лапша 200 г
- зира 0.5 ч. л.
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать баранину на небольшие кусочки и обжарить на сковороде до золотистой корочки.
⏱ 15 мин
2
Добавить нарезанный лук, морковь и перец болгарский, обжаривать ещё 5 минут.
⏱ 5 мин
3
Добавить томатную пасту, зиру, соль и перец, перемешать и тушить 2 минуты.
⏱ 2 мин
4
Залить всё кипятком, довести до кипения и варить на медленном огне 40 минут.
⏱ 40 мин
5
Добавить лапшу, варить ещё 10 минут до готовности.
⏱ 10 мин
💬 Комментарии (0)