← Назад к ленте
Ма по тофу
Нежные кусочки тофу в остром и ароматном соусе с пикантной ноткой и ореховым привкусом.
китайская
medium
18′
Время
1
Порций
9
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- тофу 300 г
- перец чили сушёный 1 ч. л.
- чеснок 3 зубчика
- соевый соус 2 ст. л.
- устричный соус 1 ст. л.
- крахмал кукурузный 1 ст. л.
- имбирь свежий 10 г
- зеленый лук 30 г
👨🍳 Приготовление
1
Нарежьте тофу кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
⏱ 5 мин
2
Отдельно обжарьте нарезанный соломкой перец чили и чеснок до золотистого цвета.
⏱ 3 мин
3
Добавьте к овощам соевый соус, томатную пасту, сахар и уксус, тщательно перемешайте.
⏱ 2 мин
4
Положите обжаренный тофу в соус и тушите всё вместе на медленном огне около 5 минут.
⏱ 5 мин
5
Добавьте крахмал, разведённый в небольшом количестве воды, и доведите соус до загустения.
⏱ 2 мин
6
Подавайте ма по тофу горячим, посыпав свежей зеленью кинзы и зелёным луком.
⏱ 1 мин
💬 Комментарии (0)