← Назад к ленте
🍽️
Балам балади
Сочное тушёное мясо с овощами и пряностями, национальное блюдо египетской кухни
египетская
горячее
medium
90′
Время
4
Порций
7
Просмотров
Автор рецепта
#египетская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- говядина 500 г
- лук репчатый 2 шт.
- помидор 3 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- томатная паста 2 ст.л.
- зира 1 ч.л.
- кориандр молотый 1 ч.л.
- соль по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать говядину на небольшие кусочки и обжарить на сковороде до золотистой корочки.
⏱ 15 мин
2
Добавить нарезанный лук и обжаривать вместе с мясом до мягкости лука.
⏱ 5 мин
3
Добавить томатную пасту, зиру и кориандр, хорошо перемешать и тушить 2-3 минуты.
⏱ 3 мин
4
Добавить нарезанные помидоры и перец, залить небольшим количеством воды и тушить на медленном огне под крышкой 40 минут.
⏱ 40 мин
5
Посолить по вкусу, перемешать и тушить ещё 5 минут.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)