← Назад к ленте
383 ккал
Росул с говядиной
Традиционное польское блюдо с сочным мясом и пикантным бульоном
польская
горячее
medium
90′
Время
4
Порций
2
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
383
ккал
Энергетический баланс
Белки
29.8 г
Жиры
14.0 г
Углеводы
30.8 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
#польская
#традиционное
Ингредиенты
- говядина 500 г
- лук репчатый 2 шт.
- морковь 1 шт.
- корень сельдерея 50 г
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
- лавровый лист 2 шт.
- вода 1.5 л
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Говядину промыть, нарезать крупными кусками. Лук, морковь и корень сельдерея очистить и нарезать крупными кубиками.
10 мин
2
В кастрюле с толстым дном обжарить мясо на среднем огне до золотистой корочки.
15 мин
3
Добавить нарезанные овощи и обжаривать всё вместе ещё 5 минут.
5 мин
4
Залить содержимое кастрюли водой, добавить лавровый лист, соль и перец. Довести до кипения.
10 мин
5
Уменьшить огонь и варить на медленном огне 1 час, пока мясо не станет мягким.
60 мин
Комментарии 0