Рис с фасолью по-ямайски
Рецепт блюда «Рис с фасолью по-ямайски» — ямайская кухня.
🛒 Ингредиенты
- оливковое масло 1 столовая ложка
- Лук 1 нарезанный
- Чеснок 1 мелко нарезанный зубчик чеснока
- Зеленый лук 2 нарезанных
- Рис 2 чашки
- Кокосовое молоко 3/4 стакана
- Вода 3/4 стакана
- Соль 1 1/2 чайной ложки
- Душистый перец 1/2 чайной ложки
- Черный перец 1/4 чайной ложки
- Фасоль почечная 450 г
- Тимьян 2 веточки
- оливковое масло 1 столовая ложка
- Лук 1 нарезанный
- Чеснок 1 мелко нарезанный зубчик чеснока
- Зеленый лук 2 нарезанных
- Рис 2 чашки
- Кокосовое молоко 3/4 стакана
- Вода 3/4 стакана
- Соль 1 1/2 чайной ложки
- Душистый перец 1/2 чайной ложки
- Черный перец 1/4 чайной ложки
- Фасоль почечная 450 г
- Тимьян 2 веточки
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
👨🍳 Приготовление
" Как только нагреется, добавьте оливковое масло. Затем добавьте желтый лук и перемешивайте, пока он не станет мягким, около 3 минут. Добавьте чеснок и зеленый лук и перемешивайте еще около 30 секунд. Нажмите “Отмена” на панели быстрого приготовления. Добавьте рис, кокосовое молоко, воду, соль, душистый и черный перец и перемешайте. Высыпьте неочищенную фасоль поверх рисовой смеси. Не перемешивайте. Сверху выложите веточки тимьяна. ” Нажмите “Ручной” или “скороварочный” режим на кастрюле быстрого приготовления и поставьте на режим высокого давления на 6 минут.
" Как только нагреется, добавьте оливковое масло. Затем добавьте желтый лук и перемешивайте, пока он не станет мягким, около 3 минут. Добавьте чеснок и зеленый лук и перемешивайте еще около 30 секунд. Нажмите “Отмена” на панели быстрого приготовления. Добавьте рис, кокосовое молоко, воду, соль, душистый и черный перец и перемешайте. Высыпьте неочищенную фасоль поверх рисовой смеси. Не перемешивайте. Сверху выложите веточки тимьяна. ” Нажмите “Ручной” или “скороварочный” режим на кастрюле быстрого приготовления и поставьте на режим высокого давления на 6 минут.
Когда время приготовления под давлением истечет, дайте рису стечь естественным путем в течение 10 минут, затем быстро сбросьте оставшееся давление, переведя клапан в положение "Выпуск", откройте крышку и удалите веточки тимьяна. Взбейте рис вилкой и наслаждайтесь!
Когда время приготовления под давлением истечет, дайте рису стечь естественным путем в течение 10 минут, затем быстро сбросьте оставшееся давление, переведя клапан в положение "Выпуск", откройте крышку и удалите веточки тимьяна. Взбейте рис вилкой и наслаждайтесь!
Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте желтый лук и помешивайте, пока он не станет мягким, около 3 минут. Добавьте чеснок и зеленый лук и помешивайте еще около 30 секунд. Добавьте рис, неочищенную фасоль, кокосовое молоко, воду, соль, душистый и черный перец и перемешайте до получения однородной массы. Сверху положите тимьян. Доведите смесь до кипения. Накройте крышкой и уменьшите огонь до минимума. Готовьте в течение 18 минут на слабом огне, затем снимите с огня. Оставьте крышку закрытой еще на 5 минут. Откройте крышку и выньте тимьян. Разомните рис вилкой. Наслаждаться.
Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте желтый лук и помешивайте, пока он не станет мягким, около 3 минут. Добавьте чеснок и зеленый лук и помешивайте еще около 30 секунд. Добавьте рис, неочищенную фасоль, кокосовое молоко, воду, соль, душистый и черный перец и перемешайте до получения однородной массы. Сверху положите тимьян. Доведите смесь до кипения. Накройте крышкой и уменьшите огонь до минимума. Готовьте в течение 18 минут на слабом огне, затем снимите с огня. Оставьте крышку закрытой еще на 5 минут. Откройте крышку и выньте тимьян. Разомните рис вилкой. Наслаждаться.
💬 Комментарии (0)