← Назад к ленте
Пад Тай
Жареная рисовая лапша с креветками и арахисом
тайская
горячее
medium
25′
Время
2
Порций
0
Просмотров
#тайская кухня
#экзотика
#острое
#азиатское
🛒 Ингредиенты
- Рисовая лапша 200 г
- Креветки 150 г
- Яйца 2 шт
- Ростки сои 100 г
- Арахис 50 г
- Тамариндовый соус 3 ст.л
- Рыбный соус 2 ст.л
- Лайм 1 шт
👨🍳 Приготовление
1
Рисовую лапшу замочить в холодной воде на 30 мин до размягчения. Слить.
2
В воке разогреть масло. Обжарить креветки 2 мин. Отложить.
3
В вок разбить яйца, быстро помешивая разбить на кусочки. Добавить лапшу.
4
Влить тамариндовый соус, рыбный соус, сахар. Перемешивать 2 мин.
5
Вернуть креветки. Добавить ростки сои. Жарить ещё 1 мин.
6
Выложить на тарелку. Посыпать дроблёным арахисом. Подавать с долькой лайма.
💬 Комментарии (0)