← Назад к ленте
🍽️
Самбуса с сыром и шпинатом
Аппетитные треугольные пирожки с сочной начинкой из сыра и шпината.
израильская
закуска
medium
45′
Время
4
Порций
1
Просмотров
Автор рецепта
#израильская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- Пшеничная мука 250 г
- Сливочное масло 80 г
- Вода 70 мл
- Сыр фета 150 г
- Шпинат свежий 100 г
- Соль по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
В муку добавить холодное сливочное масло, нарезанное кубиками, перетереть в крошку.
⏱ 5 мин
2
Добавить холодную воду и замесить тесто, завернуть его в плёнку и оставить на 30 минут.
⏱ 5 мин
3
Нарезать шпинат и слегка обжарить его на сухой сковороде до уменьшения объёма.
⏱ 10 мин
4
Смешать обжаренный шпинат с сыром фета, посолить по вкусу, перемешать.
⏱ 5 мин
5
Раскатать тесто, вырезать круги, положить начинку и сформировать треугольники.
⏱ 15 мин
6
Выпекать самбусу в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут до золотистой корочки.
⏱ 15 мин
💬 Комментарии (0)