← Назад к ленте
Сациви индейка
Нежная птица в ореховом соусе с пряным ароматом и сливочным послевкусием.
грузинская
medium
65′
Время
1
Порций
3
Просмотров
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- Филе индейки 700 г
- Грецкие орехи 100 г
- Репчатый лук 2 шт.
- Сливочное масло 50 г
- Мука 1 ст. л.
- Куриный бульон 300 мл
- Хмели-сунели 1 ч. л.
👨🍳 Приготовление
1
Отварите индейку до готовности, нарежьте мелкими кубиками.
⏱ 30 мин
2
Обжарьте грецкие орехи на сковороде до золотистого цвета, затем измельчите их.
⏱ 10 мин
3
В отдельной кастрюле растопите сливочное масло, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета.
⏱ 5 мин
4
Постепенно влейте бульон от индейки, постоянно помешивая, доведите до загустения.
⏱ 10 мин
5
Добавьте измельчённые орехи, соль, перец и хмели-сунели по вкусу, тщательно перемешайте.
⏱ 5 мин
6
Полейте индейку готовым соусом и подавайте с гарниром из риса или хлеба.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)