← Назад к ленте
201 ккал
Фондю по-генevanски
Нежный сыр с хрустящим хлебом — классическое швейцарское блюдо для компании.
швейцарская
закуска
medium
30′
Время
4
Порций
2
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
201
ккал
Энергетический баланс
Белки
6.0 г
Жиры
0.8 г
Углеводы
38.6 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
#швейцарская
#традиционное
Ингредиенты
- сыр Gruyère 200 г
- сыр Emmental 200 г
- сухое белое вино 100 мл
- кипяток 100 мл
- чеснок 1 зубчик
- мука 1 ст. л.
- кукурузный крахмал 1 ч. л.
- белый перец по вкусу
- хлеб 300 г
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Натереть сыр на крупной тёрке.
5 мин
2
Нарезать хлеб кубиками.
3 мин
3
Разогреть вино в кастрюле, не доводя до кипения.
5 мин
4
Добавить тёртый сыр и размешивать до полного растворения на слабом огне.
10 мин
5
Смешать муку с кукурузным крахмалом, добавить в сырную смесь, постоянно помешивая.
2 мин
6
Приправить белым перцем по вкусу, добавить пропущенный через пресс чеснок.
1 мин
7
Подавать фондю горячим с хлебом, держа кастрюлю на медленном огне.
4 мин
Комментарии 0