← Назад к ленте
434 ккал
Коло жареный ячмень
Хрустящие кусочки обжаренного ячменя с ореховым ароматом и лёгкой солоноватостью.
эфиопская
medium
23′
Время
1
Порций
6
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
434
ккал
Энергетический баланс
Белки
37.4 г
Жиры
23.4 г
Углеводы
31.4 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
Ингредиенты
- Ячмень 200 г
- Масло сливочное 50 г
- Соль по вкусу
- Чёрный перец молотый по вкусу
- Вода 400 мл
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Прогреть сковороду на среднем огне до 150-180°C.
5 мин
2
Добавить промытый и обсушенный ячмень на сковороду и обжаривать, постоянно помешивая, до золотистого цвета.
10 мин
3
Уменьшить огонь до минимума и обжаривать ячмень ещё 5 минут, чтобы он стал хрустящим.
5 мин
4
Переложить обжаренный ячмень на тарелку и дать ему немного остыть.
2 мин
5
Приправить обжаренный ячмень солью и перцем по вкусу.
1 мин
Комментарии 0