← Назад к ленте
53 ккал
Аджапсандал
Ароматное овощное блюдо с пикантной заправкой
азербайджанская
горячее
medium
40′
Время
4
Порций
2
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
53
ккал
Энергетический баланс
Белки
2.5 г
Жиры
0.3 г
Углеводы
10.3 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
#азербайджанская
#традиционное
Ингредиенты
- Баклажаны 2 шт.
- Помидоры 3 шт.
- Перец болгарский 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Кинза 1 пучок
- Томаты в собственном соку 200 мл
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Нарезать баклажаны, помидоры и перец крупными кусками. Лук нарезать полукольцами.
5 мин
2
Разогреть оливковое масло в глубокой сковороде, обжарить лук до золотистого цвета.
5 мин
3
Добавить баклажаны, помидоры, перец и томаты в собственном соку. Тушить на среднем огне 15 минут.
15 мин
4
Измельчить чеснок и кинзу. Добавить в сковороду, перемешать.
3 мин
5
Приправить солью и перцем по вкусу, тушить ещё 5 минут.
5 мин
Комментарии 0