← Назад к ленте
Харира
Густой томатный суп с нутом и чечевицей
марокканская
суп
medium
60′
Время
8
Порций
0
Просмотров
#марокканская кухня
#таджин
#восточное
#пряное
🛒 Ингредиенты
- Нут 150 г
- Чечевица 100 г
- Томаты 400 г
- Баранина 200 г
- Лук 1 шт
- Сельдерей 2 стебля
- Кинза пучок
- Петрушка пучок
👨🍳 Приготовление
1
Мясо нарезать кубиками. Обжарить с луком, имбирём и корицей.
2
Добавить томаты, чечевицу и нут. Залить водой. Варить 1 час.
3
Всыпать рис или вермишель. Варить ещё 10 мин.
4
В конце добавить муку, разведённую в воде и лимонный сок. Посыпать кинзой. Подавать.
💬 Комментарии (0)