← Назад к ленте
Самгёпсаль
Хрустящие полоски жареной свинины с приятной солоноватостью и ароматом специй, дополненные свежими овощами и пряными соусами.
корейская
medium
25′
Время
1
Порций
5
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- Свиная грудинка 500 г
- Соевый соус 2 ст. л.
- Чеснок 3 зубчика
- Чилийский перец 1 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Кунжутное масло 1 ст. л.
👨🍳 Приготовление
1
Подготовьте ингредиенты: свиную грудинку нарежьте тонкими ломтиками, овощи (огурцы, пекинскую капусту, дайкон) нарежьте соломкой.
⏱ 10 мин
2
На разогретой сковороде без масла обжарьте ломтики свиной грудинки до хрустящей корочки с обеих сторон.
⏱ 5 мин
3
Приготовьте соусы: смешайте соевый соус с кунжутным маслом и чесноком, добавьте немного сахара и уксуса по вкусу.
⏱ 5 мин
4
На сервировочном столе разложите овощи, зелень и соусы. Подавайте обжаренную свинину с гарниром из овощей и соусов.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)