← Назад к ленте
366 ккал
Мамэлиге с сыром
Традиционная румынская кукурузная каша с нежным расплавленным сыром, ароматами чеснока и зелени.
румынская
горячее
medium
40′
Время
4
Порций
2
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
366
ккал
Энергетический баланс
Белки
28.6 г
Жиры
20.6 г
Углеводы
29.6 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
#румынская
#традиционное
Ингредиенты
- кукурузная мука 200 г
- вода 800 мл
- сыр (брынза или творог) 150 г
- чеснок 2 зубчика
- масло сливочное 50 г
- соль по вкусу
- зелень (укроп, петрушка) небольшой пучок
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Вскипятите воду в кастрюле, добавьте соль.
5 мин
2
Постепенно всыпайте кукурузную муку, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки.
10 мин
3
Варите кашу на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения (около 15 минут).
15 мин
4
Пока каша варится, измельчите чеснок и нарежьте зелень.
5 мин
5
Добавьте в кашу сливочное масло, измельчённый чеснок и раскрошенный сыр, тщательно перемешайте.
5 мин
6
Посыпьте готовое блюдо нарезанной зеленью и подавайте горячим.
5 мин
Комментарии 0