← Назад к ленте
🍽️
Корвапиласи
Нежный картофельный пирог с мясом, приготовленный по финскому рецепту
финская
горячее
medium
60′
Время
4
Порций
1
Просмотров
👤
Автор рецепта
#финская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- Картофель 800 г
- Говядина 400 г
- Репчатый лук 1 шт.
- Молоко 100 мл
- Сливочное масло 50 г
- Соль по вкусу
- Чёрный перец по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Очистите и нарежьте картофель кубиками, отварите до готовности (20 минут).
⏱ 20 мин
2
Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
⏱ 5 мин
3
Добавьте нарезанную небольшими кусочками говядину к луку, обжаривайте до изменения цвета.
⏱ 10 мин
4
Посолите и поперчите мясо с луком, продолжайте тушить на медленном огне под крышкой 15 минут.
⏱ 15 мин
5
Разомните готовый картофель в пюре, добавив молоко и оставшееся сливочное масло.
⏱ 5 мин
6
Выложите половину картофельного пюре в форму для запекания, затем равномерно распределите мясную начинку и закройте оставшимся пюре.
⏱ 5 мин
7
Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 10 минут до золотистой корочки.
⏱ 10 мин
💬 Комментарии (0)