← Назад к ленте
Эларджи сырное
Нежная тягучая масса с пряным ароматом и солоноватым сливочным вкусом.
грузинская
medium
50′
Время
1
Порций
3
Просмотров
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- мука кукурузная 200 г
- сыр сулугуни 150 г
- сыр имеретинский 150 г
- молоко 100 мл
- яйца 2 шт.
- соль по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Сварите кукурузную крупу в подсоленной воде до готовности.
⏱ 25 мин
2
Натрите сыр на крупной тёрке и добавьте к горячей крупе.
⏱ 3 мин
3
Перемешайте крупу с сыром до полного расплавления сыра.
⏱ 5 мин
4
Сформируйте из полученной массы лепёшки и запекайте их в духовке при 180 °C до золотистой корочки.
⏱ 15 мин
5
Подавайте эларджи горячим, посыпав свежей зеленью.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)