← Назад к ленте
78 ккал
Долма из виноградных листьев
Сочная и ароматная долма с мясным фаршем и рисом в виноградных листьях.
азербайджанская
горячее
medium
90′
Время
6
Порций
2
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
78
ккал
Энергетический баланс
Белки
1.9 г
Жиры
0.2 г
Углеводы
17.4 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
#азербайджанская
#традиционное
Ингредиенты
- Мясной фарш 500 г
- Рис 100 г
- Виноградные листья 30 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Томаты 2 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Специи (кориандр, зира) по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
5 мин
2
Добавить мясной фарш, обжаривать до изменения цвета.
10 мин
3
Добавить нарезанные томаты, рис, специи, соль и перец, тушить 5 минут.
5 мин
4
На подготовленные виноградные листья выложить начинку и завернуть в виде конвертиков.
20 мин
5
Уложить долму в кастрюлю, залить небольшим количеством воды, добавить лавровый лист и тушить под крышкой на слабом огне до готовности.
40 мин
Комментарии 0