← Назад к ленте
Стимд фиш по-ямайски
Нежное филе рыбы, пропитанное ароматами карибских специй, с пикантной кислинкой и сливочной текстурой.
ямайская
medium
25′
Время
1
Порций
7
Просмотров
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- треска 400 г
- лук репчатый 1 шт.
- помидоры 2 шт.
- перец острый 1 шт.
- петрушка 20 г
- лайм 1 шт.
- чеснок 3 зубчика
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Очистите и нарежьте рыбу на порционные куски. Посыпьте специями (тимьян, орегано, соль, перец).
⏱ 5 мин
2
Разогрейте сковороду с оливковым маслом, обжарьте рыбу с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистой корочки.
⏱ 5 мин
3
Добавьте нарезанный лук и сладкий перец, тушите всё вместе ещё 5 минут.
⏱ 5 мин
4
Влейте немного воды или бульона, добавьте томаты и кокосовое молоко, тушите до готовности.
⏱ 10 мин
💬 Комментарии (0)