Спагетти болоньезе
Рецепт блюда «Спагетти болоньезе» — итальянская кухня.
🛒 Ингредиенты
- лук 2
- оливковое масло 1 столовая ложка
- чеснок 1 гвоздика
- нежирный говяжий фарш 500 г
- грибы 90 г
- сушеный орегано 1 столовая ложка
- помидоры банка весом 400 г
- горячий говяжий бульон 300 мл
- томатное пюре 1 столовая ложка
- вустерширский соус 1 столовая ложка
- спагетти 350 г
- пармезан Начинка
- лук 2
- оливковое масло 1 столовая ложка
- чеснок 1 гвоздика
- нежирный говяжий фарш 500 г
- грибы 90 г
- сушеный орегано 1 столовая ложка
- помидоры банка весом 400 г
- горячий говяжий бульон 300 мл
- томатное пюре 1 столовая ложка
- вустерширский соус 1 столовая ложка
- спагетти 350 г
- пармезан Начинка
👨🍳 Приготовление
Положите лук и растительное масло в большую сковороду и обжаривайте на довольно сильном огне в течение 3-4 минут. Добавьте чеснок и измельчите и обжаривайте, пока они не подрумянятся. Добавьте грибы и зелень и готовьте еще пару минут.
Положите лук и растительное масло в большую сковороду и обжаривайте на довольно сильном огне в течение 3-4 минут. Добавьте чеснок и измельчите и обжаривайте, пока они не подрумянятся. Добавьте грибы и зелень и готовьте еще пару минут.
Добавьте помидоры, говяжий бульон, томатный кетчуп или пюре, вустерский соус и приправы. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте и тушите, периодически помешивая, в течение 30 минут.
Добавьте помидоры, говяжий бульон, томатный кетчуп или пюре, вустерский соус и приправы. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте и тушите, периодически помешивая, в течение 30 минут.
Тем временем отварите спагетти в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой в соответствии с инструкциями на упаковке. Хорошо слейте воду, промойте спагетти горячей водой, положите их обратно в кастрюлю и, если хотите, добавьте немного оливкового масла, затем перемешайте с мясным соусом. Подавайте в горячих тарелках, посыпав сверху кружочками сыра пармезан.
Тем временем отварите спагетти в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой в соответствии с инструкциями на упаковке. Хорошо слейте воду, промойте спагетти горячей водой, положите их обратно в кастрюлю и, если хотите, добавьте немного оливкового масла, затем перемешайте с мясным соусом. Подавайте в горячих тарелках, посыпав сверху кружочками сыра пармезан.
💬 Комментарии (0)