← Назад к ленте
1490 ккал
Крапфены с ванильным соусом
Нежные пончики из дрожжевого теста со сливочным ванильным соусом
австрийская
выпечка
medium
60′
Время
4
Порций
2
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
1490
ккал
Энергетический баланс
Белки
19.7 г
Жиры
104.2 г
Углеводы
114.6 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
#австрийская
#традиционное
Ингредиенты
- мука пшеничная 500 г
- молоко 250 мл
- яйца 2 шт.
- сахар 100 г
- сливочное масло 100 г
- сухие дрожжи 10 г
- ванильный сахар 10 г
- соль 5 г
- растительное масло 300 мл
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Смешайте половину муки с дрожжами и солью, добавьте тёплое молоко, перемешайте.
5 мин
2
Оставьте тесто в тёплом месте на 30 минут для подъёма.
30 мин
3
Добавьте яйца, сахар, растопленное масло и оставшуюся муку, замесите тесто.
10 мин
4
Оставьте тесто ещё на 30 минут в тёплом месте.
30 мин
5
Сформируйте небольшие шарики из теста и обжарьте их в разогретом растительном масле до золотистой корочки.
15 мин
6
Для соуса: взбейте желтки с сахаром и ванильным сахаром, добавьте горячее молоко и варите на слабом огне до загустения.
10 мин
Комментарии 0