← Назад к ленте
Мелидзаносалата
Нежная кремообразная текстура с дымным ароматом и пикантной кислинкой.
греческая
закуска
medium
45′
Время
4
Порций
1
Просмотров
Автор рецепта
#греческая кухня
#средиземноморское
#здоровое
#фе та
🛒 Ингредиенты
- Баклажаны 3 шт
- Чеснок 2 зуб
- Оливковое масло 3 ст.л
- Лимонный сок 2 ст.л
- Петрушка пучок
- Соль по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Баклажаны запечь целиком в духовке при 200°C 45-50 мин до полного размягчения.
2
Очистить от кожицы. Мякоть мелко порубить ножом, не блендировать.
3
Смешать с измельчённым чесноком, оливковым маслом, лимонным соком, солью и петрушкой.
4
Охладить. Подавать с питой.
💬 Комментарии (0)