← Назад к ленте
Мастава
Густой рисовый суп с фрикадельками
узбекская
суп
medium
60′
Время
6
Порций
0
Просмотров
#узбекская кухня
#плов
#восточное
#сытное
🛒 Ингредиенты
- Рис 150 г
- Говяжий фарш 250 г
- Картофель 2 шт
- Морковь 1 шт
- Лук 1 шт
- Томатная паста 1 ст.л
- Зира ½ ч.л
- Кинза пучок
👨🍳 Приготовление
1
Мясо нарезать кусочками. Обжарить на масле с луком.
2
Добавить нарезанные кубиками морковь, картофель и томаты. Залить водой.
3
Варить 30 мин. Добавить промытый рис. Варить ещё 15 мин.
4
В конце добавить зиру, перец, соль. Подавать, посыпав кинзой и отдельно — катык (кислое молоко).
💬 Комментарии (0)