← Назад к ленте
🍽️
Алагоб
Традиционная эфиопская лепёшка из смеси муки с добавлением пряностей и масла.
эфиопская
выпечка
medium
45′
Время
4
Порций
1
Просмотров
Автор рецепта
#эфиопская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- пшеничная мука 500 г
- теплая вода 300 мл
- сухие дрожжи 10 г
- сахар 1 ч.л.
- соль по вкусу
- растительное масло 2 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Смешайте в миске муку, сухие дрожжи и сахар.
⏱ 2 мин
2
Добавьте теплую воду и замесите тесто.
⏱ 5 мин
3
Оставьте тесто в теплом месте на 30 минут для подъема.
⏱ 30 мин
4
Разогрейте сковороду и смажьте её растительным маслом.
⏱ 3 мин
5
Разделите тесто на порции и раскатайте тонкие лепёшки.
⏱ 5 мин
6
Выпекайте лепёшки на сухой сковороде с каждой стороны до золотистой корочки.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)