Липкий тоффи пудинг
Рецепт десерта «Липкий тоффи пудинг» — британская кухня.
🛒 Ингредиенты
- Сливочное масло 100 г
- Сахар Мускатадо 175 г
- Яйца 2 больших
- Мука для самоподготовки 225 г
- разрыхлитель 1 чайная ложка
- Бикарбонат соды 1 чайная ложка
- Черная патока 3 столовые ложки
- Молоко 275 мл
- Двойной крем служить
- Сливочное масло 100 г
- Сахар Мускатадо 125 г
- Черная патока 1 столовая ложка
- Двойной крем 300 мл
- Экстракт ванили 1 чайная ложка
- Сливочное масло 100 г
- Сахар Мускатадо 175 г
- Яйца 2 больших
- Мука для самоподготовки 225 г
- разрыхлитель 1 чайная ложка
- Бикарбонат соды 1 чайная ложка
- Черная патока 3 столовые ложки
- Молоко 275 мл
- Двойной крем служить
- Сливочное масло 100 г
- Сахар Мускатадо 125 г
- Черная патока 1 столовая ложка
- Двойной крем 300 мл
- Экстракт ванили 1 чайная ложка
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
👨🍳 Приготовление
Разогрейте духовку до 180 °C/160°C на вентиляторе/газе. Используйте жаропрочную форму объемом 4,7 л/3 пинты. Смешайте сливочное масло, сахар, яйца, муку, разрыхлитель, соду и патоку в миске для смешивания. Взбивайте электрическим ручным венчиком около 30 секунд или до получения однородной массы. Постепенно влейте молоко и снова взбивайте до получения однородной массы. Вылейте в подготовленную форму. Выпекайте в течение 35-40 минут или до тех пор, пока тесто не поднимется и не станет упругим в центре.
Разогрейте духовку до 180 °C/160°C на вентиляторе/газе. Используйте жаропрочную форму объемом 4,7 л/3 пинты. Смешайте сливочное масло, сахар, яйца, муку, разрыхлитель, соду и патоку в миске для смешивания. Взбивайте электрическим ручным венчиком около 30 секунд или до получения однородной массы. Постепенно влейте молоко и снова взбивайте до получения однородной массы. Вылейте в подготовленную форму. Выпекайте в течение 35-40 минут или до тех пор, пока тесто не поднимется и не станет упругим в центре.
Чтобы приготовить соус, положите все ингредиенты в кастрюлю и тушите на слабом огне, помешивая, пока сахар не растворится и масло не растопится. Доведите до кипения, помешивая, в течение минуты. Перед подачей полейте пудинг половиной соуса в форме для запекания. Подавайте со сливками или мороженым.
Чтобы приготовить соус, положите все ингредиенты в кастрюлю и тушите на слабом огне, помешивая, пока сахар не растворится и масло не растопится. Доведите до кипения, помешивая, в течение минуты. Перед подачей полейте пудинг половиной соуса в форме для запекания. Подавайте со сливками или мороженым.
💬 Комментарии (0)