← Назад к ленте
Энчиладас вердес
Лепёшки в зелёном соусе из томатильо
мексиканская
горячее
medium
50′
Время
4
Порций
0
Просмотров
#мексиканская кухня
#острое
#фиеста
#латино
🛒 Ингредиенты
- Кукурузные тортильи 8 шт
- Куриное филе 400 г
- Томатильо 500 г
- Чили серрано 3 шт
- Кинза пучок
- Сыр 200 г
- Сметана 100 г
👨🍳 Приготовление
1
Томатилло и халапеньо отварить 5 мин. Слить воду.
2
В блендере смешать томатилло, халапеньо, кинзу, чеснок до однородного зелёного соуса.
3
Курицу отварить, разобрать на волокна. Начинить тортильи курицей и сыром. Свернуть.
4
Уложить в форму. Залить зелёным соусом. Посыпать сыром.
5
Запекать при 180°C 20 мин. Подавать со сметаной.
💬 Комментарии (0)