← Назад к ленте
🍽️
Эмпанадас с мясом
Аппетитные пирожки с сочной мясной начинкой, популярные в Аргентине
аргентинская
закуска
medium
45′
Время
4
Порций
9
Просмотров
👤
Автор рецепта
#аргентинская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- Мука 250 г
- Сливочное масло 100 г
- Вода 50 мл
- Говяжий фарш 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Просеять муку в миску, добавить нарезанное кубиками сливочное масло и перетереть руками до состояния крошки
⏱ 5 мин
2
Добавить холодную воду, замесить тесто и убрать его в холодильник на 15 минут
⏱ 1 мин
3
Мелко нарезать лук, обжарить его на сковороде до золотистого цвета
⏱ 5 мин
4
Добавить к луку говяжий фарш, обжаривать до готовности, приправить солью и перцем
⏱ 10 мин
5
Раскатать тесто, вырезать кружки, положить на каждый начинку и сформировать пирожки
⏱ 10 мин
6
Выпекать эмпанадас в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут
⏱ 15 мин
💬 Комментарии (0)