← Назад к ленте
🍽️
Кюкю бо люля
Традиционное иранское блюдо с ароматными травами и нежной текстурой
иранская
горячее
medium
40′
Время
4
Порций
1
Просмотров
Автор рецепта
#иранская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- баранина 500 г
- лук репчатый 2 шт.
- яйца 3 шт.
- кинза свежая 1 пучок
- зира 1 ч.л.
- соль по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Мелко нарезать лук и баранину.
⏱ 5 мин
2
Взбить яйца в миске.
⏱ 2 мин
3
Добавить нарезанный лук, мясо, яйца, зиру и соль в одну миску и тщательно перемешать.
⏱ 5 мин
4
Сформировать котлеты и обжарить их на разогретой сковороде с каждой стороны до золотистой корочки.
⏱ 15 мин
5
Посыпать готовые котлеты мелко нарубленной кинзой.
⏱ 3 мин
💬 Комментарии (0)