← Назад к ленте
1714 ккал
Зразы картофельные
Нежные картофельные «напёрстки» с сочной мясной начинкой, источающие тёплый аромат укропа и сметанной подливы.
украинская
medium
53′
Время
1
Порций
9
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
1714
ккал
Энергетический баланс
Белки
90.7 г
Жиры
82.0 г
Углеводы
143.8 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
Ингредиенты
- картофель 6 шт.
- говядина 300 г
- лук репчатый 1 шт.
- яйцо 1 шт.
- панировочные сухари 3 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- растительное масло 3 ст.л.
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Отварить картофель до готовности и размять в пюре с добавлением сливочного масла.
20 мин
2
Нарезать фарш (свинина или говядина) и обжарить с луком до золотистой корочки.
10 мин
3
Добавить в фарш соль, перец и специи по вкусу, хорошо перемешать.
3 мин
4
Сформировать картофельное пюре в виде лепёшек, в середину положить фарш и завернуть в виде котлет.
10 мин
5
Обжарить зразы на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистой корочки.
10 мин
Комментарии 0